Reggeli
Tojásos tortilla-wrap egy serpenyőben
1 adag · 10 perc
416kcal
37 gfehérje
32 gszénhidrát
16 gzsír
Adagonként
Hozzávalók
1 adaghoz
- 60 g teljes kiőrlésű tortilla (1 db, kb. 25 cm)
- 1 tojás
- 60 g tojásfehérje (2 tojásé)
- 40 g pulykasonka (2 szelet)
- 20 g light mozzarella, reszelve
- 50 g paradicsom (fél db), szeletelve
- 15 g saláta (2 levél)
- 20 g görög joghurt, 0% (1 evőkanál)
- 5 g csípős szósz (sriracha)
- 3 g olaj (pár csepp a serpenyőbe)
- só, bors
Elkészítés
- Verd fel a tojást a tojásfehérjével, egy csipet sóval és borssal.
- Egy tortilla méretű serpenyőt kenj ki pár csepp olajjal, és közepes lángon öntsd bele a tojást. Forgasd körbe a serpenyőt, hogy az egész alját befedje.
- Amíg a teteje még folyós, fektesd rá a tortillát, és a spatulával nyomkodd meg. A nyers tojás ráragad, így egy lap lesz a kettőből.
- Kb. 1 perc múlva, amikor az alja megkötött, fordítsd meg az egészet, hogy a tojásos oldal legyen felül.
- Szórd rá a mozzarellát, tedd rá a sonkát, és fedd le 1 percre, hogy a sajt megolvadjon.
- Keverd ki a joghurtot a csípős szósszal, kend az egyik felére, tedd rá a paradicsomot és a salátát. Hajtsd félbe, és vágd ketté.
Megvan az appban is
Ez a recept az OI75 appban is megvan: egy gombnyomással hozzáadod a mai naphoz, a kalóriával és a makrókkal együtt.
