Vacsora
Pizzás csirkemell
2 adag · 30 perc
406kcal
60 gfehérje
11 gszénhidrát
13 gzsír
Adagonként
Hozzávalók
2 adaghoz
- 400 g csirkemell (2 db)
- 5 g olívaolaj (1 teáskanál)
- 100 g passzírozott paradicsom
- 60 g light mozzarella
- 20 g parmezán, reszelve
- 100 g koktélparadicsom a csirkére
- 60 g rukkola
- 150 g koktélparadicsom a salátába
- 10 g balzsamecet (2 teáskanál)
- só, bors, oregánó, fokhagymapor, friss bazsalikom
Elkészítés
- Melegítsd elő a sütőt 220 fokra, grill funkcióra, ha van.
- A csirkemelleket vágd hosszában félbe, vagy klopfold ki egyenletesen kb. 1,5 cm vastagra. Így a vékony és a vastag vége egyszerre sül át.
- Sózd, borsozd, szórd meg fokhagymaporral és oregánóval, és egy teáskanál olajon, sütőbe tehető serpenyőben süsd oldalanként 3 percig, amíg megpirul.
- Kend meg a tetejét a passzírozott paradicsommal (egy csipet sóval és oregánóval), tépd rá a mozzarellát, tedd rá a félbevágott koktélparadicsomot, és szórd meg parmezánnal.
- Tedd a sütőbe 8–10 percre, amíg a sajt megolvad és foltokban megpirul, a csirke közepe pedig már nem rózsaszín. Ha nincs sütőbe tehető serpenyőd, egy tepsiben is jó.
- Közben forgasd össze a rukkolát és a paradicsomot a balzsamecettel. Tálald a csirkét friss bazsalikommal és a salátával.
Megvan az appban is
Ez a recept az OI75 appban is megvan: egy gombnyomással hozzáadod a mai naphoz, a kalóriával és a makrókkal együtt.
