Desszert
Csokis cottage cheese mousse
2 adag · 10 perc
256kcal
24 gfehérje
24 gszénhidrát
9 gzsír
Adagonként
Hozzávalók
2 adaghoz
- 250 g cottage cheese (1 doboz)
- 100 g natúr skyr
- 15 g cukrozatlan kakaópor (2 evőkanál)
- 20 g méz vagy juharszirup (1 evőkanál)
- 10 g étcsokoládé a mousse-ba
- 5 g étcsokoládé a tetejére (1 kocka)
- 50 g málna a tetejére
- csipet só, pár csepp vaníliaaroma
Elkészítés
- Olvaszd meg a mousse-ba szánt csokit mikróban, 20 másodpercenként kevergetve. A tetejére szánt kockát tedd félre.
- A cottage cheese-t, a skyrt, a kakaót, a mézet, a vaníliát és egy csipet sót tedd egy aprítóba vagy magas edénybe, a meleg csokit előbb keverd el gyorsan 2 evőkanál skyrral (így nem dermed meg csomókban a hideg krémben), öntsd hozzá, és turmixold 1 percig, amíg teljesen sima. A cottage cheese szemcséi csak turmixolva tűnnek el, keverve túrós marad.
- Kóstold meg, és ha kell, édesítsd még. A só nem elírás, kiemeli a csokiízt.
- Oszd két tálkába, és tedd hűtőbe legalább fél órára, attól lesz igazán mousse-os. Tálaláskor tegyél rá málnát, és reszeld a tetejére a félretett csokit.
Megvan az appban is
Ez a recept az OI75 appban is megvan: egy gombnyomással hozzáadod a mai naphoz, a kalóriával és a makrókkal együtt.
