Snack
Chilis-lime-os edamame
2 adag · 10 perc
217kcal
19 gfehérje
16 gszénhidrát
10 gzsír
Adagonként
Hozzávalók
2 adaghoz
- 300 g fagyasztott edamame (zöld szójabab), kifejtve
- 5 g pirított szezámolaj (1 teáskanál)
- 2 gerezd fokhagyma
- 10 g szójaszósz (2 teáskanál)
- 20 g lime (1 db), a reszelt héja és a leve
- chilipehely vagy csípős pirospaprika, pelyhes só
Elkészítés
- Az edamamét öntsd forrásban lévő sós vízbe, és főzd 3–4 percig, amíg átmelegszik és megpuhul, de még harapható. Szűrd le, és rázd szárazra, hogy a serpenyőben meg tudjon pirulni.
- Egy serpenyőben melegítsd fel a szezámolajat közepes lángon, és pirítsd rajta a vékonyra szeletelt fokhagymát fél percig, amíg illatos, de még nem barnul.
- Mehet bele az edamame, a szójaszósz és egy jó csipet chilipehely, és nagy lángon forgasd 2 percig, amíg a szósz rásül a babokra, és itt-ott megpirulnak.
- Húzd le a tűzről, reszeld rá a lime héját, facsard rá a levét, és szórd meg pelyhes sóval. Melegen és hidegen is jó, hűtőben dobozban 3 napig eláll.
Megvan az appban is
Ez a recept az OI75 appban is megvan: egy gombnyomással hozzáadod a mai naphoz, a kalóriával és a makrókkal együtt.
