Vacsora
Tonhalas sushi tál
2 adag · 30 perc
445kcal
41 gfehérje
50 gszénhidrát
10 gzsír
Adagonként
Hozzávalók
2 adaghoz
- 240 g tonhal saját levében (2 konzerv, lecsepegtetve)
- 260 g főtt rizs (kb. 90 g szárazon, legjobb a sushi- vagy jázminrizs)
- 150 g uborka (fél)
- 100 g sárgarépa (1 db)
- 60 g avokádó (fél)
- 60 g görög joghurt, 0% (a szószhoz)
- 10 g light majonéz (1 teáskanál)
- 10 g csípős szósz (sriracha)
- 20 g szójaszósz
- 5 g szezámmag
- 6 g nori lap (2 db)
- 1 evőkanál rizsecet vagy almaecet, csipet só a rizshez
Elkészítés
- Főzd meg a rizst a csomagoláson jelzett módon (kb. 12–15 perc), és a még meleg rizsbe keverd bele az ecetet és egy csipet sót, ettől lesz sushi-íze.
- Csípős szósz: keverd össze a joghurtot, a majonézt és a csípős szószt. Kóstold meg, és aki csípősebben szereti, tegyen bele még.
- A tonhalat csepegtesd le alaposan, villával morzsold szét, és keverd hozzá a csípős szósz kétharmadát és egy teáskanál szójaszószt.
- Az uborkát és az avokádót szeleteld vékonyra, a répát gyaluld csíkokra, a norit pedig vágd ollóval csíkokra.
- Tálald: alulra a rizs, rá a tonhal és a zöldségek, a tetejére a maradék szósz, a szezámmag és a nori. A norit tedd rá utoljára, mert a párától hamar megpuhul.
- A maradék szójaszószt csorgasd rá evés előtt. Nori-csíkkal csípj fel egy kis rizst és tonhalat, olyan, mint egy mini sushi.
Megvan az appban is
Ez a recept az OI75 appban is megvan: egy gombnyomással hozzáadod a mai naphoz, a kalóriával és a makrókkal együtt.
