Ebéd
Fehérjés túrós csusza
4 adag · 25 perc
432kcal
36 gfehérje
45 gszénhidrát
8 gzsír
Adagonként
Hozzávalók
4 adaghoz
- 200 g csuszatészta vagy széles metélt (szárazon)
- 750 g sovány tehéntúró (3 csomag)
- 150 g görög joghurt, 0%
- 60 g tejföl, 12% (3 evőkanál)
- 40 g bacon, apró kockákra vágva (4 dkg)
- só, frissen őrölt bors
Elkészítés
- Vedd ki előre a túrót a hűtőből, hogy ne hűtse ki a forró tésztát. A joghurtot keverd simára a tejföllel és egy csipet sóval.
- Tedd a bacont hideg, száraz serpenyőbe, és közepes-kis lángon süsd 8–10 percig, amíg kisül a zsírja, és a pörc ropogós, aranybarna. Szedd ki papírtörlőre. A kisült zsírból csak 1 teáskanálnyit tarts meg, a többit öntsd ki: az íz így is megmarad.
- A tésztát főzd bő, sós vízben a csomagoláson írt ideig, szűrd le, és rögtön forgasd össze a megtartott zsírral meg egy kevés borssal.
- Morzsold a forró tésztára a túró felét, és forgasd át. Tálald, a tetejére morzsold a maradék túrót, kanalazz rá a joghurtos tejfölből, szórd meg a pörccel, és őrölj rá bőven borsot.
Megvan az appban is
Ez a recept az OI75 appban is megvan: egy gombnyomással hozzáadod a mai naphoz, a kalóriával és a makrókkal együtt.
